Kauno bitininkai parsivežė kalnų medaus gamybos patirtį

Kauno bitininkų draugijos nariai liepos 3–4 dienomis lankėsi Andoros ir Ispanijos bitininkystės ūkiuose. Į mokomąją išvyką vyko 21 bitininkas, siekęs susipažinti su kalnuotose vietovėse taikomais bičių priežiūros ir medaus gamybos sprendimais.

Andoros kalnų medus – 1300 metrų aukštyje

Pirmąją kelionės dieną grupė Andorra la Vella mieste apsilankė bendrovėje „HONGWINE INTERNATIONAL, SLU“, kur domėjosi natūralių produktų kokybės ir rinkodaros praktika. Vėliau bitininkai vyko į Fontanedoje, Sant Julià de Lòria parapijoje, veikiantį šeimos bityną „Casa Folch“.

Ūkyje gaminamas Andoros kalnų medus renkamas Juberri vietovėje esančiuose aviliuose. Pasak šeimininkų, medus iš korių išgaunamas centrifuga, be konservantų ir pridėtinio cukraus, o parduodamas 500 gramų stiklainiais. Kauno bitininkai apžiūrėjo bičių šeimas ir aptarė, kaip aukštis, augalų įvairovė bei klimatas veikia bičių produktyvumą.

Cerdanya regiono patirtis dėl kokybės ir klimato

Pakeliui į Barseloną išvykos dalyviai aplankė „Fust Art de Cal Vallfogona“ ūkį Bellver de Cerdanya vietovėje Lleidos provincijoje. Bitininkas Pere Puigbó pristatė vietos medaus tradicijas ir pasidalijo patirtimi, kaip ūkyje palaikoma produkcijos kokybė bei prisitaikoma prie klimato pokyčių.

Kauno bitininkų draugijos pirmininkas Paulius Bernadišius teigė, kad skirtingos gamtinės sąlygos nekeičia pagrindinių sektoriaus iššūkių: bitininkams svarbi bičių sveikata, klimato poveikis, patikimos produkcijos gamyba ir vartotojų pasitikėjimas.

Praktinė informacija

• Išvykoje dalyvavo 21 Kauno bitininkų draugijos narys.
• Lankyti ūkiai Andoroje ir Ispanijos Cerdanya regione.
• Projekto finansavimą skyrė Lietuvos žemės ūkio ministerija.

Draugija tikisi, kad užmegzti kontaktai ir perimta patirtis bus pritaikyti Lietuvos bitynuose.

Šaltinis: BNS